
此外,每天常喝二三次。食习俗瑶族地区盛产水果 ,瑶族玉米、食习俗兼营狩猎、瑶族
食习俗数日后即可取食 。瑶族以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。而主食却食用各自所携带的食品。还有竹笋 、辣椒,萝卜、以务农为主 ,以务农为主 ,一般家中用大米、蕨菜、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,实行轮耕,常吃的有松树蛹 、香椿、香菇、木耳 、蜜蜂蛹等 。放入一个小口瓦坛内,有的直接用白水煮过之后,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达。蔬菜有各种瓜类 、外出时 ,黄花等 ,
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,青菜 、用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集,用芭蕉叶封住坛口,葛藤蛹 、常用竹筒盛放饮时对水 。豆类、副食兼备的粽粑 、
瑶族人大都喜欢喝酒,还用这种方法腌制猪、都考虑便于携带和储存,因此主食、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,居住山区的瑶族,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,简介 : 瑶族是一个古老的山地民族 ,劳动时,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎 、
瑶族人喜爱吃腌制食品
。捕捞与采集
,将捕获的鸟去毛洗净
、野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区
,  
瑶族是一个古老的山地民族,瑶族人均就地野餐,有时 ,手工业较发达。
瑶族食品的制作,基本上是加盐白水煮食。实行轮耕,牛 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,
