咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌不要多吃 。食物这些物质有明确的要少吃致癌作用 。可减少致癌物。咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外 ，食物鱼片等海产于也含有较多的要少吃亚硝胺或亚硝基化合物，简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼肝癌和食道癌关系密切 。致癌只宜少吃 ，不要长时间存放 ，海米 、密封冷藏避免受潮 ，进食前要清洗 ，
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