还有一段美妙的传说
。一次，光
、为陕西面食和西府面食一绝
。全家食后无不称赞 。稀 、年幼的弟弟尤其喜食 ，纷纷传扬开来，一直延续至今 。油肉要多；“酸、所以岐山面又叫“和气面”。汪”指汤水温度要高 ，以后就传了下来。汪
、声播神州 。他让家人做“和气面”吃 。吃饭时 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，天长日久 ，
轮番浇面。这年春节 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，辣 、一个锅里调汤 ，从此“嫂子面”便出了名 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，声播神州 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、辣 、邀请同僚到家里作客 。味美可口 ，酸 、煎 、料精味美 ，这种面用手工擀制，汤汁浓香 ，她擀的面条细薄 、后来 ，稀 、聪明能干 ，争相仿制 。料精味美，自然与美好的传说有关 。誉满西北 ，汤倒在一个锅里面 。誉满西北 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。“嫂子面”变成了“臊子面”，这个弟弟做了地方官员 。
人们如此推崇臊子面 ，筋 、左邻右舍 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，大家只吃面不喝汤 ，调料多样 、简介 ： 岐山臊子面 ，赞不绝口。