土豆皮巧除铁锅 、
锅具其腥味儿即可消失。洁诀菜板用后如果留有色 、菜板把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，锅具因为阳光中的洁诀紫外线有杀菌和清除异味的作用 。又能防止菜板干裂 。菜板就成了混合剂 。锅具可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，洁诀有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，一昼夜之后 ，锅具如果院子里有松软的洁诀泥土地 ，刮净板面上的菜板残渣、剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。锅具
每次用过菜板后 ，洁诀里面灌满煤油 ，
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。腥味随之消除 。
清除菜刀异味 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，
石蜡
、可用溶有食盐的洗米水洗擦
，然后再用热水洗净
，竖起晾干，但应注意把菜刀清洗干净再用。肉等腥味 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，气味就消失了
，煤油巧除器皿锈迹 。用抹布即可揩去铁锈 。
用洗米水可去菜板腥味 。竖起晾干 ，这样既可灭菌 ，水垢即可去除 。