配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　近日 ，好专科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、家解围绕公众关心的食营饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区。养话微博健康发布“十个没想到” ，个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。

　　专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到

　　生活中 ，配料表越短越好？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，