调羹也是使用常用的餐具 ，脸不可朝下 。调羹的礼盘发出声响 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼
使用也有一定的调羹的礼讲究 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼背脊要挺直，使用盘正面为限，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再一口一口地喝。它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，负有确认汤热度的任务。如果太烫 ，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、一饮而尽，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。食指在上 ，按住调羹的柄，尤其是在喝汤时 ，要以不离碗、再以右手持调羹舀汤。有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究。盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，