一道菜上桌后 ，吃饭若同桌有外宾 ，遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用。不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架。
夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 因为外宾一般没有这个习惯
因为外宾一般没有这个习惯。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，