无水无油的自酿玻璃瓶子里，

葡萄捞出 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、看瓶内没有气泡产生，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿沥干水分 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1  、添加一半糖，把剪好的葡萄冲洗干净 ，冲洗  ，

　　原料：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净、全部留用；

　　5、让葡萄皮 、20天左右，果肉和种子分离 ，密封 ，