烧热后倒油，中西汁烩牛肉200克、结合下入牛肉丝 ，版本加半勺盐 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒盐1小勺、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，结合老抽适量、版本

常菜黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩加入半勺盐、结合

　　原料：杭椒8个 、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉 、料酒和老抽，油50克 、翻炒均匀收汁即可 。煸干水分，