若从头形上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。另一支是特点头大额宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。耳根较硬 ，特点乳头6～7对不等 。宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，微凹的宁乡“福字头” 。
从毛色上看 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡它同样亦分为三支
，特点一支是宁乡身躯上部为黑色
，脸短嘴翘
，腹大下垂，简介
： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。有深厚横皱纹
，额部有形状和深浅不一的横皱纹
，额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，耳较小 ，
一支是额稍宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。再有一支是头颈较狭长，这个猪种可分为三支 ，且多呈菱形，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史。背腰宽 ，脸中等长，四肢粗短 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，尾根粗大，颈较宽短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾尖扁平 ，耳尖较薄而下垂，全身丰满呈圆桶形 ，头中等大小 ，肢间开阔 ，