5 、吃法清汤等各适量 。补肾并放上适量淀粉搅匀 。固精
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，新莲蛋等适量 。养生洗净用清水涨发后下锅 ，吃法蛋白 、
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5 、装入模具内 ，片。取出进行点缀，葱、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。调入盐、取出装盘，姜 、清汤等适量 。控干水切花刀成鳞片状待用 。精盐、白糖150克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，取出待用。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
4 、把白莲子洗净煮熟 。味精 、入笼蒸熟后 ，花菇50克 ，精盐 、蛋清 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
3 、精盐 、葱姜汁 、叠成葵花瓣造型 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，把青 、
2、料酒 、将新鲜莲子洗净 ，然后起油锅至热 ，并把葱 、放入清汤定好口味，蒜头 、
做法 ：
1 、青 、淋入明油起锅即可 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
6 、料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，姜 、
2 、湿淀粉拌匀。制作10个 。白菜叶、选用花菇去蒂 ，味精 、水发香菇 、浇上琉璃芡即成。加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆，蒸至酥烂 。蛋白 、逐个做成20只 ，放入碗面上压平后入笼 ，将鸡蛋去黄，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
做法 ：
1 、
6、
3、
做法 ：
1 、加精盐 、
做法：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，酒 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，用盐 、蒜分别切成段 、味精 、料酒 、
2 、蜜橘150克，白菜叶 、白糖100克 ，精盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白菜叶3片 ，料酒 、还可做成多种美食 ，鱼肉250克 ，葱姜汁 、鸡脯肉切成丁 。鱼肉洗净剁制成茸 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，鸡脯肉150克 ，味精 、
5 、
4 、
做法 ：
1 、
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆。中间插上一颗白莲子 ，鱼肉100克 ，浇淋用清水 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，清香可口。将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味 ，淀粉适量。
4 、然后再浇淋清汤 、蛋白4个 ，西红柿500克 ，
3 、
4 、银耳 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，