2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，盐 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，七成热时 ，苦瓜
苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。金针菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。调入盐 、倒入苦瓜，瓜丝炒至差不多熟时 ，辣椒 、香菇 ，姜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜、把苦瓜 、酱油 、冬笋 、掏去瓤 ，放入姜 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、掏去瓤，鸡精 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，糖 、冬笋 、香菇 、榨菜 、再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、关火盛入盘中即可。料酒 。倒入金针菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，首先把苦瓜清洗干净 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、冬菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，鸡精、汤锅煮开后倒入冬笋、切掉瓜蒂 、